3.1. DEFINICIÓN DE INFORMACIÓN DOCUMENTADA
La Información documentada es un tipo especial
de documento.
La Información documentada, es todo aquello que proporciona una evidencia
objetiva de actividades realizadas o de resultados obtenidos.
La información documentada debe establecerse y mantenerse para dar evidencia de la conformidad con los requisitos y de la operación eficaz del Sistema de Gestión de la Calidad. La información debe estar a disposición de los Clientes.
La información documentada debe deben permanecer legible y fácilmente identificable y recuperable. Se debe establecer un procedimiento documentado para la identificación, almacenamiento, protección, la recuperación, tiempo de retención y disposición de la información documentada.
Toda la información que produce el Sistema de Gestión de la Calidad debe registrarse (almacenarse), ya sea en papel o en un sistema informático:
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