1.11. EL PAPEL DEL CONSUMIDOR

1.11.3. CÓMO GUARDAR LOS ALIMENTOS

En casa, los alimentos se deben guardar pensando en su conservación

Hay que clasificarlos en:

• Frescos
• Refrigerados o Congelados
  y conforme a su categoría, guardarlos en el lugar que asegure la temperatura más adecuada para cada tipo de producto; siguiendo, en su caso, las instrucciones que figuren en el envase.

Como norma general, siempre se deben colocar de manera que el aire circule fácilmente a su alrededor.

Al almacenar los productos, hay que evitar posibles riesgos (caídas, golpes, humedad, calor...) que puedan deteriorarlos.